夏の食費節約！暑い時期に安く済ませるクールレシピ5選

暑い夏はキッチンに立つのが億劫。でも外食や出前ばかりでは食費がかさみます。火を使わない（or 最小限の）クールレシピで節約しましょう。

■ レシピ1：冷やし中華風そうめん（1食約80円）
材料：そうめん1束(30円)、きゅうり1/4本(15円)、ハム2枚(20円)、卵1個(15円)
作り方：そうめんを茹でて水で冷やし、具材を乗せてめんつゆをかけるだけ。卵は錦糸卵にしても、ゆで卵でもOK。

■ レシピ2：豆腐のぶっかけ丼（1食約100円）
材料：ご飯1杯(30円)、豆腐1/2丁(20円)、かつお節(10円)、ネギ(10円)、めんつゆ
作り方：ご飯に崩した豆腐を乗せ、かつお節とネギをかけてめんつゆで食べる。納豆やキムチを追加しても美味しい。

■ レシピ3：ツナマヨパスタ（1食約120円）
材料：パスタ100g(20円)、ツナ缶1個(80円)、マヨネーズ、醤油
作り方：パスタを茹でて冷水で締め、ツナとマヨネーズ、醤油少々で和えるだけ。冷製パスタとして夏にぴったり。

■ レシピ4：冷汁（宮崎名物）（1食約150円）
材料：味噌(10円分)、きゅうり1/4本(15円)、豆腐1/4丁(10円)、大葉(15円)、ご飯1杯(30円)、すりごま(10円分)、出汁
作り方：味噌をすりごまと合わせて出汁で溶き、きゅうりと豆腐、大葉を加えて冷やす。ご飯にかけて食べる。

■ レシピ5：バナナスムージー（1杯約80円）
材料：バナナ1本(30円)、牛乳200ml(40円)、氷
作り方：全部ミキサーにかけるだけ。朝食の代わりにもなる。冷凍バナナを使えばさらに冷たく。

夏は食材が傷みやすいので、作り置きよりも簡単な1品料理がおすすめ。材料費を抑えつつ、涼しく食べましょう。

※ 掲載価格は2025年時点の情報です。店舗や時期により変動する場合があります。最新の価格は各店舗でご確認ください。